当前位置:主页 > 阅读周边 > 2元的酸奶和8元的酸奶有什么区别?

2元的酸奶和8元的酸奶有什么区别?

百九十个人博客2018-11-29共:526人围观
2元的酸奶和8元的酸奶有什么区别?_www.baijiushi.com

走到超市的酸奶柜,各种各样的酸奶琳琅满目,每个人到这里都能买到自己理想价位的酸奶。

每次买的时候,我就在想:“到底两块钱的酸奶和八块钱的酸奶有什么区别呢?”

是因为品牌、配料、容量?

首先不同品牌的定位、研发、公司规模等不同,造成了酸奶原本的成本就不相同,售价当然也不相同。

另外,我们到超市就能发现,一些临近保质期的酸奶,售价甚至会便宜一半,这也是原因之一。

其实我们购买酸奶的时候,不应该只看价格,还要看配料表。在营养价值方面,两块钱的酸奶有时候其实和八块钱的酸奶差不多。

最常见的例子就是两块钱的原味酸奶VS八块钱的果粒酸奶

2元的酸奶和8元的酸奶有什么区别?_www.baijiushi.com

我们选择了同一品牌的小盒原味酸奶对比果粒酸奶,可以发现,除了基本的配料,都添加了益生菌之外,其实并没有什么太大的差别,生牛乳、白砂糖、益生元、益生菌、淀粉都有,不一样的可能就是浓缩乳蛋白粉变成了牛奶蛋白粉,益生菌菌种不同,果粒酸奶添加了果粒罢了。

从营养价值来说,这两种酸奶本身的价值相差无几,但可能因为果粒酸奶中添加了果粒,为了延长果粒的保质期,会在酸奶中添加更多糖,而研究表明,酸奶中的糖分越多,营养价值越低。所以有可能八块钱的酸奶只是喝起来比较丰富而已,营养价值还不如两块钱的酸奶。

2元的酸奶和8元的酸奶有什么区别?_www.baijiushi.com

日常购买酸奶的时候,我们一直在强调要对比酸奶的配料表:

一般建议购买糖分比较少,即配料表中碳水化合物比较少的酸奶;

风味酸乳比风味发酵乳好;

生牛乳比复原乳好;

蛋白质含量≥3.0;

添加剂比较少的酸奶。

2元的酸奶和8元的酸奶有什么区别?_www.baijiushi.com

最符合这些要求的是自制酸奶,只需要一块钱的菌粉,就可以做出1L的浓稠酸奶。如果喜欢吃水果味的,完全可以在原味酸奶中加点新鲜水果,口感更好。当然,你没有精力、时间、兴趣制作酸奶的话,就要好好学习看酸奶的配料表,买到最好的酸奶。

哎呦,不错哦!
(0)